|
|
Rode Koolsalade Met Honingdressing.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400gram rode kool,50gr. rozijnen,sap van 1 sinaasappel,2 appels, 2 eetl. zoetzure uitjes,50 gr.hele walnoten.
Voor de dressing: 2 eetl.olie,2 eetl.(appel)azijn,1 theel. honing,gemberpoeder,zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de rode kool ragfijn. Week de gewassen rozijnen in het sinaasappelsap,maak de appels schoon en snij in stukjes.Meng de rode kool, de rozijnen met het sinaasappelsap,de appel, de uitjes en de walnoten door elkaar en doe alles in de slabak.Roer alle ingredienten voor de dressing door elkaar en schenk het over de salade.Schep de salade vlak voor het opdienen nog een keer om.
|
|
|